La Tomme du Kamouraska

Tomme du Kamouraska se présente comme un fromage fermier dans pâte demi-ferme & à croûte lavée. Il est façonné exclusivement avec un lait produit sur la ferme. Bruit goût unique se trouve être le résultat de son affinage prolongé au sein de caves souterraines. Ces conditions naturelles propices au vieillissement des fromages nous viennent de nos grands-parents.
À apéritifs en fines tranches pour découvrir la véritable délicatesse de le fromage au lait cru de accélérerons!
À mettre en exergue: selon les saisons, il arrive que le fromager se fasse des réserves qui plus est de viii mois d’affinage! Dans cet âge, sa pâte est encore plus belle, mieux goûteuse et élément peu plus sèche. Une joie à trouver